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春季患上感冒 这6大饮食禁忌一定要注意

2017-08-01 07:42:25      家庭医生在线

春季容易患上感冒,甚至会因为感冒而发生发烧的问题,退热我们一般都会采用让自身出汗的方法,但是,我们要知道,汗液的流失会让我们的身体大环境失去平衡。所以,发烧感冒时,我们要更加注意饮食中的一些常识性问题。那么,春季感冒有哪些注意事项呢?春季感冒吃什么好呢?

春季患上感冒 这6大饮食禁忌一定要注意

1、忌多吃鸡蛋

鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。

2、忌多食蜂蜜

发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。

3、忌多喝冷饮

如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。

4、忌多喝茶

喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。

5、忌多食辛辣

由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。

6、忌强迫进食

有些孩子发烧时,家长往往认为发烧消耗营养,不吃东西那就更不行了。于是,他们强迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法适得其反,不仅不能促进食欲,而且还会倒胃口,甚至引起呕吐、腹泻等,使病情加重。

春季感冒吃什么好?

1、大白菜饺

大白菜洗净切成碎末,加盐腌渍,并用手捏过后冲洗挤干,加入盐、味精、糖拌匀备用。香菇放入温水中浸泡涨发,切成粒;油面筋放入温水中泡软再切碎。蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中焯水;冬笋放入沸水锅中煮熟。冬笋、蘑菇、香豆腐干切成细粒。锅中加油烧热,放下除白菜以外的材料,加盐、味精、酱油煸炒,盛出冷却后倒入白菜末中拌匀即成大白菜馅。将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。流行性感冒患者宜用。

2、番茄鸡蛋煎饼

将番茄洗净,放入沸水中焯一下,剥去皮,切开去籽,放入盆内,压碎成泥状。将面粉放入番茄泥盆内,打入鸡蛋,加入牛奶、糖、精盐、味精和适量水,充分搅拌均匀,成稠糊状。将平锅锅底抹一些花生油,烧热后舀入适量面糊,用锅铲按成扁圆形,煎至饼面中间鼓起时翻身煎另一面,煎至两面呈金黄色时,出锅装盘,趁热食用。流行性感冒患者宜用。

3、培根白菜粥

粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;粳米放入锅内,加入高汤和适量冷水,用旺火烧沸;改用小火慢煮成粥底;锅上火烧热,下入培根及色拉油、料酒,煎至呈金红色熟透状,出锅改刀备用;白菜洗净,切段,焯水烫透,捞出,沥干水分;芹菜择洗干净,切末;锅中倒入粥底,上火烧滚,加入培根、白菜段、芹菜末及盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀;见粥黏稠时,撒上葱末,即可盛起食用。流行性感冒患者宜用。

4、酱白菜

将白菜洗净,晒到三成干。加入黄酱,盐,糖装入坛内30天,取出后即可食用。流行性感冒患者宜用。

5、薄荷饮

银花30g,罗汉果3g,鲜芦根60g,大枣10枚,薄荷10g。先将前四味药煮沸15分钟,再加薄荷煮3分钟,也可加冰糖适量,饮其滤液,食大枣。适用于高烧、口渴、咳嗽等流行性感冒。

6、姜糖饮

生姜15g,葱白3根,红糖20g。用500ml水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖,趁热一次饮完,卧床盖被,以出微汗为度。适用于高烧无汗的流行性感冒。

(责任编辑:徐颖欣 )

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古炽明 副主任医师

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