古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
流行性感冒,是一种自愈性疾病,总体上分为普通感冒和流行感冒。普通感冒常好发于冬季,而流行性感冒,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。所以,在日常生活中我们需要合理均衡的膳食来加强身体的抵抗力。
提高免疫力的8大食疗方 帮你轻松击退流行性感冒
1、大白菜饺
大白菜洗净切成碎末,加盐腌渍,并用手捏过后冲洗挤干,加入盐、味精、糖拌匀备用。香菇放入温水中浸泡涨发,切成粒;油面筋放入温水中泡软再切碎。蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中焯水;冬笋放入沸水锅中煮熟。冬笋、蘑菇、香豆腐干切成细粒。锅中加油烧热,放下除白菜以外的材料,加盐、味精、酱油煸炒,盛出冷却后倒入白菜末中拌匀即成大白菜馅。将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。流行性感冒患者宜用。
2、番茄鸡蛋煎饼
将番茄洗净,放入沸水中焯一下,剥去皮,切开去籽,放入盆内,压碎成泥状。将面粉放入番茄泥盆内,打入鸡蛋,加入牛奶、糖、精盐、味精和适量水,充分搅拌均匀,成稠糊状。将平锅锅底抹一些花生油,烧热后舀入适量面糊,用锅铲按成扁圆形,煎至饼面中间鼓起时翻身煎另一面,煎至两面呈金黄色时,出锅装盘,趁热食用。流行性感冒患者宜用。
3、培根白菜粥
粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;粳米放入锅内,加入高汤和适量冷水,用旺火烧沸;改用小火慢煮成粥底;锅上火烧热,下入培根及色拉油、料酒,煎至呈金红色熟透状,出锅改刀备用;白菜洗净,切段,焯水烫透,捞出,沥干水分;芹菜择洗干净,切末;锅中倒入粥底,上火烧滚,加入培根、白菜段、芹菜末及盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀;见粥黏稠时,撒上葱末,即可盛起食用。流行性感冒患者宜用。
4、酱白菜
将白菜洗净,晒到三成干。加入黄酱,盐,糖装入坛内30天,取出后即可食用。流行性感冒患者宜用。
5、姜糖饮
生姜15g,葱白3根,红糖20g。用500mL水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖,趁热一次饮完,卧床盖被,以出微汗为度。适用于高烧无汗的流感。
6、薄荷饮
银花30g,罗汉果3g,鲜芦根60g,大枣10枚,薄荷10g。先将前四味药煮沸15分钟,再加薄荷煮3分钟,也可加冰糖适量,饮其滤液,食大枣。适用于高烧、口渴、咳嗽等流感。
7、豆腐白面外敷额部
取豆腐一块,加豆腐量1/5的面粉,捣匀后敷于额头,2-3小时更换一次。适用于流感高烧,可帮助退烧。
8、姜糯米粥
取葱白5根,生姜15g,糯米l00g。先将米煮成粥,再将葱姜捣烂,同煨,加适量味精、食盐。热服,可发汗、退热。
(责任编辑:邓莹莹 )
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